Kerstbuffet Santa Claus
€ 42,50
Ons ‘Santa Claus kerstbuffet’ bestaat uit diverse koude gerechten, drie warme gerechten en een dessert.
Bij dit menu serveren wij standaard als bijgerechten: aardappeltaartje; met zeezout en peterselie boter, wilde rijst melange, gegrilde groenten; met Provençaalse kruiden en extra vergine en in rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd).
Koude gerechten
- Wildzwijnsham en wildpaté; met cranberry, geroosterde amandelen, notensla
- Waldorfsalade; met streacky bacon-beenham, walnoten met zongedroogde tomaten
- Visproeverij; van gerookte zalm, Noorse garnalen, gerookte forel en pepermakreel
- Little Gem salade; met geitenkaas, tomatenjam en krokante peperkoek
- Versgebakken stokbrood; met kruidenboter & tapenade
Warme gerechten*
Kies 3 van de onderstaande warme gerechten om als hoofdgerecht te serveren:
- Wildstoof; gegaard in jeneverbessen, rode wijn en kruidkoek
- Kalfssucade; langzaam gegaard in eigen jus
- Vistaartje; van scholfilet, zalm, gamba’s in kreeftensaus
- Kalkoenrollade; met een bospaddenstoelen roomsaus
- Frittata; van paddenstoelen, wilde spinazie gegratineerd met Manchego
Nagerecht
- Grand dessert Parade; met vers fruit, krokante & zacht zoete hapjes
*Allergische eters?
Bestel je voor iemand die allergieën heeft? Geef aan om hoeveel personen en welke allergieën het gaan. Wij zoeken samen met u naar een passend menu/gerecht.
Goed om te weten
Wij leveren het buffet inclusief schalen, opschep bestek, warmhoudapparatuur (chafing dishes met branders) en servetten. Bovendien doen wij de afwas! Zo hoeft u enkel het buffet uit te stallen en de hoofdgerechten op te warmen via de meegeleverde warmhoudapparatuur (lees: vul de bak van de chafing dish met water en steek de branders aan). Uiteraard ontvangt u opwarmadvies bij de bezorging.
Borden en/of bestek te kort?
Geen probleem. Ook deze kunt u bijbestellen via onze bestelprocedure.
Voor de bezorging en het ophalen van de vuile vaat vragen wij op 25 en 26 december in totaal € 25,00.
Kerstdiner bestellen
Klantenservice
Bel: 023-3040034
WhatsApp: 06-52335844
Mail: stuur een e-mail
Wij reageren binnen 24 uur (tijdens werkdagen)
Laatste posts
Unable to display Facebook posts.
Show error
Type: OAuthException
Code: 4
Please refer to our Error Message Reference.